Borsa de treball

És un servei adreçat a facilitar la inserció laboral dels seus associats

Fes-te soci!

Associa't ara i uneix-te a les nostres campanyes de promoció.

Zona Associats

Consulta la documentació pels nostres asociats

Sopar 30è aniversari de la Mostra Gastronòmica de la Garrotxa

Divendres, 24 d'octubre a les 21.00h

Al Restaurant Les Cols d'Olot

Preu: 60€

Ja queda poc per celebrar el 30è aniversari de la Mostra Gastronòmica. El tret de sortida és el dia 24 d'octubre amb el tradicional sopar, que aquest any es fa al Restaurant Les Cols. El sopar comptarà amb acompanyament músical.

12 restaurants de la comarca, la majoria de Cuina Volcànica, us oferiran elaboracions culinàries excel·lents, amb productes del territori.

La minuta del sopar

Consomé trufat de benvinguda

Aperitiu:

Caneló de rosbif amb bolets escabetxats, poma de Girona i formatge Mas Farró

Cremós de patata al caliu amb compota de pastanaga i escuma de bolets

Flam de siurenys amb ceba confitada i salsa de camagrocs

Quiche de fajol i iogurt de La Fageda amb ceps i cansalada confitada

Brandada de bacallà amb formatge serrat d’ovella i torradetes de fajol

“Picadillo” de vedella de la Garrotxa amb rossinyols i ceba caramel·litzada

Cassoleta de fesols de Santa Pau amb botifarra negra, carbassa i cruixent de pernil

Plat de corral: farro de la Vall de Bianya, fetge d’ànec i tòfona

Nyoquis de patata mora de la Vall d’en Bas amb botifarra negra i suc de rostit

Llom de lluç de costa confitat amb oli verge, trompetes de la mort i crema de moniato

Pilotilles de cua de bou amb salsa de foie i cafè

A taula:

Un plat d’aquí;

platillo,

ànec, costelló de porc, cansalada, pilotilla

Unes postres llamineres;

sara,

crema, ametlla

Pa del Forn Batallé dels Hostalets d’en Bas – Oli de Pau, Empordàlia

Begudes oficials de la Mostra:Aigua Font Vella

Celler Empordàlia – DO Empordà

Sinols blanc 2013

Sinols rosat 2013

Sinols negre 2013

Sinols criança 2011

Sinols Garnatxa

Cava Freixenet – DO Cava

                Elyssia Pinot Noir

 

Cava Segura Viudas – DO Cava

                5 Viudas Brut Reserva 2010

 

Cafès Callís

Ratafia Russet

Barra de gintònics Premium Schweppes

Plat de la 30a Mostra Gastronòmica gentilesa de Suministres Girona

Venda de tiquets, informació i reserves:

 Associació d’Hostalatge de la Garrotxa

Avda. Onze de setembre, 22 – Olot

607 401 947

info@garrotxahostalatge.cat

 

 Menús de la Mostra del 25 d'octubre al 30 de novembre (veure l'apartat de campanyes de la nostra web).

 

 

Llegir més

Publicitat

Veure patrocinadors

Benvinguts a la Garrotxa

Som una associació sense ànim de lucre, que té com a objectius promocionar la gastronomia i el turisme sostenible amb l'organització d'actes i la participació en esdeveniments.  La visita a la Garrotxa passa també per escollir bé un hotel, restaurant, o bar gastronòmic i des de l'associació t'ho posem fàcil.

Paisatges de la Garrotxa

Ruta del vi a la Garrotxa. Tapes i menús acompanyats de vins catalans

La Garrotxa no és terra de vins, per això des dels establiments de l’Associació d’Hostalatge, es volen donar a conèixer els vins de proximitat i del territori, vins de les DO catalanes acompanyats de la millor manera, amb una bona tapa, o d’un bon à...

Llegir més

Gin Tour La Garrotxa per refrescar l'estiu

L’Associació d’Hostalatge de la Garrotxa, juntament amb Schweppes han engegat una nova campanya per refrescar l’estiu i convidar, una vegada a més, a la gent a sortir al carrer i incentivar les empreses de restauració del territori. Del 7 al 27 de jul...

Llegir més

Directori d'empreses col·laboradores amb l'AHLG

Mapa

Localitza els establiments AHLG

Veure mapa dels establiments