IX Ruta de les Tapes - Olot

IX Ruta de les Tapes

Torna la Ruta de les Tapes d’Olot, aquest any arriba a la 9a edició. Del 31 de maig al 30 de juny, 17 establiments de l’Associació d’Hostalatge de la Garrotxa, oferiran una tapa més un quinto Moritz 7 per 2,8€. Aquest any, canviem la cervesa Moritz tradicional, per la nova Moritz 7 que ha creat la fàbrica cervesera de Barcelona.

Entre els tapejadors que segellin les 8 caselles i votin la tapa que més els hi hagi agradat de les 8 degustades, per tal de poder seleccionar les 3 Millors Tapes 2019, se sortejarà un cap de setmana a l’Hotel Mas La Ferreria de la Vall de Bianya.

 

Establiments

Bar Can Xena

Cassola de pollastre amb shitake

Bar Club - Menjars Can Pelaio

Volcanet de patata amb encenalls de foie, greda de blat de moro i lava de ratafia

Bar El Celler

Coca d'espàrrecs amb pernil ibèric, tòfona i formatge

Bar Hostal del Sol

Porkstrami

Bar L'Altre Manolo

Barqueta de musclos marinats amb cruixent de iuca

Bar L'Ansat

Els petits plaers: una base de pa de diamant amb desfilat de vedella i notes d'hort
  • 972271305
  • C. Sant Josep de Calassanç, 2 baixos
  • Veure fitxa

Bar Pekín

Tast de mar i de l'hort: pop sobre base de patata amb salsa Pekín

La Vermuteria

Quatre formatges

Lògic Restaurant

Crunxi panxi

Nou Espai 6T7

Medalló de carn d'olla amb cruixent de panxeta
  • 872 00 98 81
  • C/ dels Sastres 35 cantonada C/ Alta Maduixa, 24
  • Veure fitxa

Restaurant El Nou Firalet

Albergínia porcina

Restaurant La Brasera

Cruixent de carasatu amb sardina marinada i tàrtar de tomata cor de bou

Restaurant La Mallorquina

Volcà de patata amb rostit de vedella, porc, ceps i mussolina d'all

Restaurant Umami

Bao de panxeta a les 5 espècies amb ceba vermella confitada