L’Associació d’Hostalatge de la Garrotxa i Cafès Callís han signat un conveni de col•laboració per a la millora del coneixement del cafè i assegurar una qualitat i rendibilitat dels diferents productes als nostres establiments d’hostaleria associats.

El dimarts 15 de juny de 17.00 a 18.00 de la tarda a les instal•lacions de Cafès Callís, s’ha programat per a tots els associats al gremi, una presentació del conveni i una demostració del món del cafè a càrrec de Gerard Callís.

A més, Cafès Callís i tot el seu equip ha implementat el sistema de Gestió Integral dels seus clients per assegurar la qualitat i la rendibilitat en funció de l’establiment d’hostaleria: dimensió, tipologia de clientela, consum mig, cafè Express, així com el servei de manteniment de la cafetera Express.

Uns exemples de la importància d’aquest producte en l’hostaleria i els nostres establiments associats serien els següents:
- Sabeu que el 32% de la facturació del Bar prové del cafè?
- Sabeu el nombre de tasses de cafè com a punt òptim de rendibilitat que heu de servir d’1 kg de cafè?
En aquesta sessió respondran als vostres dubtes i preguntes sobre el cafè.