Noticies  
 
  Àrea restiringida
Borsa de Treball - Garrotxa
UE OLOT RECOMANA ELS RESTAURANTS, BARS I ALLOTJAMENTS AGREMIATS I SOCIS DE FUTBOL UE OLOT
Reserves Restaurants Restalo.es
PATROCINADOS
espai
espai
La Caixa
Font Vella
Darnés Grup
San Miguel
Bodegas Trobat
ERM
Cobega
Gextion
Cafès Callís
Empordàlia
Reagra
Seremex
Stop Plagues
Suministres Girona
Olot Televisió
  Darreres noticies
 
25/01/2012
CURS SOBRE "LA CUINA DE L'ŔNEC" DE LA MŔ D'ANDRÉ BONNAURE
24/01/2012
Fira del farro de la Vall de Bianya
16/01/2012
Fira de Sant Antoni i fesolada de Santa Pau
29/11/2011
El taller de vidre FOOS d'Olot elabora la peça d'homenatge de la 27a Mostra Gastronňmica de la Garrotxa
31/10/2011
IV Jornada de la Patata
 Pàgina 1 de 22
 
 
25/01/2012
CURS SOBRE "LA CUINA DE L'ŔNEC" DE LA MŔ D'ANDRÉ BONNAURE
 

 



Més informació:
PROGRAMA_DEL_CURSO_D...
L’Associació d’Hostalatge de la Garrotxa, organitza el curs “La cuina de l’ànec i el foie” amb el cuiner André Bonnaure, adreçat a tots els professionals dels establiments de restauració de la comarca. Bonnaure nascut a Pèrigueux, França, és fill i net de cuiners, fa més de 20 anys que viu a Catalunya, està considerat un dels màxims experts, a nivell mundial, del foie gras i la cuina elaborada amb ànec, i és autor del conegut llibre “Foie Gras”, recomanat per un important nombre de crítics gastronòmics.
Els curs es portarà a terme els dies 7 i 8 de febrer de 17.00h a 20.00h a l’Aula Dos Serveis de la Canya. Per als establiments agremiats a l’Associació d’Hostalatge, té un cost de 25€, i per als no associats és de 50€. Es tracta d’una bona oportunitat per conèixer i aprendre nous plats i fórmules a l’entorn dels diferents plats elaborats amb ànec i els seus derivats.

Per a insciure’s al curs s’ha d’enviar un correu a info@garrotxahostalatge.cat o trucar al
607 40 19 47 amb les dades de contacte: nom i cognoms, establiment al que pertany i telèfon, i ens posarem en contacte per a confirmar la inscripció.
  Associació d'Empresaris d'Hostaleria de la Garrotxa - Nota legal - Crèdits - Mapa web    
Generalitat de Catalunya- Departament d'Innovació, Universitats i Empresa   Disseny web Girona